OptiShield®

YENİDEN KAPLAMA

OPTISHIELD®

OptiShield’ın Değeri

Yeniden Kaplama Hizmeti

Lokasyonlar

Kullanım Kılavuzları

AMERICAN PAN

Özel Fırın Ekipmanları

Kaplamalar

Yenilemeler

DANIŞMANLIK TALEP EDİN

OPTISHIELD® KAPLAMALAR, ZORLU HAMURLAR VEYA ÖZEL GEREKSINIMLERI OLAN ÜRÜNLER İÇİN EN YÜKSEK PERFORMANSA SAHİPTİR.

Çeşitli ürünlerin veya üretim süreçlerinin özel zorluklarını aşmaya yönelik birden fazla OptiShield formülü sunuyoruz.

OPTISHIELD’IN DEĞERİ

OptiShield, çok yapışkan hamurlar veya aşırı ısı veya fırın koşulları gibi ürünler için optimum tavadan ayırma sağlamak üzere çeşitli formülasyonlarda mevcuttur.

Formül	Ürün
OptiShield® CR	Pankek Pişirme Hatları
OptiShield® EM	Yüksek sıcaklıkta pişirilen İngiliz Muffin ve waffle ızgaraları
OptiShield® EZ	Pizza ve temizlik gerektiren yüksek yağ içerikli diğer ürünler
OptiShield® Plus	Hamburger ekmekleri, ekmekler, kekler ve muffinler
OptiShield® SC	Düz ve dalgalı ızgaralar, waffle ızgaraları ve diğer karmaşık formlu kalıp tasarımları
OptiShield® SD	Pretzel, tatlı kekler ve diğer yapışkan hamurlar

BİZE ULAŞIN

TUTARLI ÜRÜN KALİTESİ

OptiShield, spesifik ürünler, hamur nitelikleri veya pişirme süreçleri için formüle edilmiş olup, her seferinde mükemmel pişmiş ve tavadan ayrılmış ürün elde edilmesini sağlar.

VERİM ARTIŞI

OptiShield kaplamalı tavalarda pişirilen ürünler zahmetsizce tavadan ayrılır, bu da israfı ve hasarlı ürünü önemli ölçüde azaltır.

AZALAN İŞLETME MALİYETLERİ

Birçok ürün için ayırıcı madde ihtiyacı önemli ölçüde azalır veya ortadan kalkar, böylece operasyonunuzda tasarruf sağlanır.

GELİŞMİŞ TEMİZLİK

Kolay ürün ayrılması temizliği kolaylaştırır ve yağ kullanımının azaltılması operasyonun genel temizliğini iyileştirir.

YENİDEN KAPLAMA

ÖZEL METODOLOJİMİZ VE KAPLAMALARIMIZ TAVA ÖMRÜNÜ UZATIR VE OPTIMUM PERFORMANSI GERI KAZANDIRIR

Dünyanın en büyük ve en zorlu fırınlarından birçoğuna hizmet verdiğimiz yaklaşık 50 yıl boyunca endüstriyel fırın tavalarını temizleme ve yeniden kaplama işlemlerimizi mükemmelleştirdik.

1. DÜZLEŞTİRME (İSTEĞE BAĞLI)
Hidrolik presler ve özel yapım kalıplar ezik ve çarpıklıkları gidererek tavaları orijinal şekillerine kavuşturur.
2. YIPRANMIŞ KAPLAMAYI TEMİZLEME
Özel bir temizleme solüsyonu, mevcut kaplamanın yanı sıra tavalardaki ağır yağları ve karbonu da temizler.
3. KAPLAMA
Tavalar daha sonra OptiShield ile kaplanır ve yüksek sıcaklıktaki fırınlarda kürlenir.
4. KARGO
Çoğu durumda, tavalar 2 ila 3 hafta içinde fırınınıza geri dönecek ve yeni gibi olacaktır.